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ブロッコリー 生物の分類 分類 界:　　植物界　Plantae 門:　　被子植物門　Magnoliophyta 綱:　　双子葉植物綱　Magnoliopsida 目:　　フウチョウソウ目　Brassicales 科:　　アブラナ科　Brassicaceae 属:　　アブラナ属　Brassica 種:　　oleracea 変種:　italica Brassica oleracea var. italica ミドリハナヤサイ メハナヤサイ Broccoli ブロッコリー（Broccoli、学名”Brassica oleracea” var. ”italica”）は、アブラナ科アブラナ属の植物。緑黄色野菜の一種で、キャベツの変種であり、カリフラワーの原種といわれる。和名はミドリハナヤサイ（緑花菜）、メハナヤサイ（芽花野菜）。ブロッコリーはイタリア語で茎や芽を意味する。地中海沿岸の原産。エンデバー、グリーンベール、シャスター、パラグリーン、マーシャル、海嶺、雷鳴、緑炎、緑帝、緑笛、緑嶺などの品種がある。  >

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